糖尿病患者的福音
铬是人体必需的微量元素,在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价的铬是对人体有益的元素,而六价铬是有毒的。人体对无机铬的吸收利用率极低,不到1%,人体对有几个的利用率可达10-25%。铬在天然食品中的含量较低,均以三价的形式存在。
铬的生理功能:
铬的生理功能是与其他控制代谢的物质一起配合其作用,如激素、胰岛素、各种酶类、细胞的基因物质(DNA和RNA)等。铬的生理功能主要有:
是葡萄糖耐量因子的组成部分,对调节体内糖代谢、维持体内正常的葡萄糖耐量其重要作用。
影响机体的脂质代谢,降低血中胆固醇和甘油三酯的含量,预防心血管病。
是核酸类(DNA和RNA)的稳定剂,可防止细胞内某些基因物质的突变并预防癌症。
铬盈缺与健康:
缺铬主要表现在葡萄糖耐量受损,并可能伴随有高血糖、尿糖;每日在膳食中补充500微克以上的有机铬对改善糖尿病有利。缺铬导致脂质代谢失调,易诱发冠状动脉硬化导致心血管病。
与糖尿病的关系:
糖尿病是一种内分泌疾病或慢性代谢紊乱疾病。其内分泌改变主要是由于胰岛素分泌不足,引起糖、脂肪、蛋白质以及维生素、水和电解质的代谢紊乱。特点是高血糖及尿糖,可出现多食、多尿、多饮、疲乏、消瘦等症候群。若得不到满意的治疗,易并发心血管、肾脏、眼部及神经等的病变。
铬参与糖代谢,胰岛素使糖代谢紊乱的关键物质,而胰岛素的分泌和发挥作用,又必须有铬参加。有学者报道,糖尿病患者血铬比正常人低,补充铬后即可加速血糖运转,从而使血糖下降,病情稳定。
据报道,美国糖尿病发病率为5%-6%。我国糖尿病发病率为6.09%。防止糖尿病必须补充足够铬,才能达到健康的目的。
据报道,糖尿病患者体内铬、锌、硒、锰、铁、钒、镍、镁等元素低于正常人,而血中铜、磷均高于正常人。
与冠心病的关系:
心血管疾病发病与糖代谢、脂代谢和胆固醇代谢有密切关系,铬参与糖代谢和脂代谢,因此冠心病的发生和发展与铬有关。铬是体内胰岛素受体间的“桥梁”,称为“糖耐量因子”。
铬的缺乏导致糖和脂肪代谢障碍,间接影响冠心病。研究证实,冠心病患者血浆铬水平明显低于正常人,铬缺乏可使在循环中的胰岛素水平增高,最终导致动脉硬化。补充铬可降低胆固醇及总胆固醇水平,减少动脉硬化的发生。
TIPS:
冠心病心绞痛发病时头发中铬明显降低,提示铬的缺乏可能是导致冠心病的危险因素之一。
增加耐力的铬这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量,增加运动员的耐力,还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50微克铬,好动的男人则需要100-200微克。
专家的话:
美国农业部营养研究中心的一位博士说:“从日常饮食中很难获取这么多的铬,最好的来源是含铬的多维矿物质合剂。”
主要配料及含量(每片):
铬100mcg
钙59mg
建议用量:
成人及12岁以上的青少年每日1片,随餐服用
每瓶:60片
注:本品为保健食品,不能代替药物治疗作用。
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