保健常识：

鱼油之所以成为健康食品中的明星产品，是因为鱼油中富含 EPA、DHA这两种多元不饱和脂肪酸(人体自身无法合成)参与了许多人体内的新陈代谢。

鱼油中的 EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，具有许多有益于血液循环的保护因子，包括：
（1）协助肥胖者与高血压、高血脂患者，保持血液高度的流动性，抑制不正常血液凝集、预防血栓的产生，及预防中风和心肌梗塞的发生。
（2）协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，使血液中不好的胆固醇下降，以维持血管良好的弹性与通透性。
（3）协助脂肪代谢不良的人（包括高三酸甘油脂患者与糖尿病患者），降低三酸甘油脂的量以避免脂肪堆积，进而预防动脉硬化、末梢血管阻塞破坏的情况发生。

鱼油中的 DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，具有活化脑细胞的聪明因子。成人脑部的脂肪中约有10﹪是DHA成分，科学家发现在脑部的「神经元突起细胞」中含有大量的DHA成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易去传达正确的信息。因此DHA所扮演的角色是：促进、协调神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。

注：本品为保健食品，不能代替药物治疗作用。