卵磷脂可作为血管的清道夫，使血管中的胆固醇和中性脂肪乳化而排除，防止其沉积在血管壁上。因此，能够改善和预防动脉硬化、高血压、心脏病和脑中风。卵磷脂同时可以增强细胞活力，调节神经系统，增强记忆力，延缓细胞老化、硬化，还具有保护皮肤、抑制色斑形成，调节内分泌，防止胆结石，控制体重等功能。
服用方法：
每日一次，每次一至两粒，随餐服用更佳。
适宜人群：
有早衰、血脂过高、记忆力下降等症状的人群；糖尿病患者，有老年斑、黄褐斑的人群；皮肤粗糙者、便秘及肥胖者；易疲劳感冒者、脑力消耗过度、神经紧张失眠者。

注：本品为保健食品，不能代替药物治疗作用。