铬是人体必需微量营养素，如果你是一位糖尿病患者的话，可要重视铬的补充否则会加重你糖尿病的病情。

虽然说胰岛素是人体唯一的激素，然而绝大多数的Ⅱ型糖尿病患者对胰岛素降糖作用具有抵抗性，而铬则能增强对胰岛素的敏感性。

补铬是绝大多数糖尿病的保健与防治的要素，特别对肥胖型血胰岛素增高、注射胰岛素或口服磺酰脲类降糖药服效不佳、老年糖尿病等更需补铬。

铬可降低餐后胰岛素分泌的反应性增高，还可以防治低血糖反应，对血糖忽高忽低的"脆性糖尿病"具有双向调节作用。

3价铬是人体必需的微量元素，无机铬难以吸收，几乎没有营养价值。

·铬的吸收部位主要在小肠。

·铬随着年龄增长而体内含量下降，老年人容易缺铬。

·3价铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的组成部分，有提高胰岛素敏感性,改善葡萄糖耐量的作用

·铬还有降低血脂及预防动脉粥样硬化的作用。

·我国推荐铬的安全摄入量，成人为0.05mg～0.20mg。

·富含铬的食物除高铬酵母外，还有牛肉、肝脏、蘑菇、啤酒、土豆、麦芽、蛋黄、带皮苹果等。

·食物过多精细的加工，是膳食缺铬的重要原因。因此主张少食精加工食品 。

因此我们将提醒你强化补铬可以预防高危人群发生糖尿病。

『注意』

糖尿病人勿滥补铬

研究表明，糖尿病人存在缺铬和锌的问题。当前市场上补锌、补铬的降糖类保健食品较多见。众多科研显示，补铬和补锌的方式很关键。首先，最好以有机锌和铬进行补充。无机铬和锌难以吸收，几乎没有营养价值。其次，铬、锌不能同时补，因为在体内，铬与锌的吸收和代谢有拮抗作用，也就是说同时补充一种营养素的吸收会抑制另一种营养素的吸收。科学的办法是早晨补铬，晚上补锌，或者早上补锌晚间补铬，这样做能避开铬、锌间的拮抗作用，同时也能真正起到补充营养素，改善病情的作用。


人过中年须补铬

铬(Cromium)是胰岛素不可缺少的辅助成分，参与糖代谢过程，促进脂肪和蛋白质的合成。化验证明，糖尿病人的头发和血液中的含铬量比正常人要低，而且心血管疾病和体内铬的含量低也有关系。

　　人体在生长发育过程中，体内铬的含量会发生一定的变化。一般来说，从新生儿到10岁的儿童，身体内的铬含量较高，随着年龄增长，人体内的铬含量逐步减少。人过中年之后，若不能及时加以补充，则容易造成血糖增高、血管硬化等多种疾病的发生。

　　据测定，成年人体内铬含量约为5至6毫克，每天从食物中的摄入量为5至80微克。进入人体的铬由血清内的蛋白质运至全身，并储存在肝脏等器官和组织内。经过代谢的铬主要由胆汁、肾脏排泄。

　　现代医学认为，人每天需要铬的推荐量应为50至200微克。据此推算，人们每天从一般食物中所获得的铬，是不能满足人体需要的。

　　为了及时对身体内所需要的铬进行补充，应该注意对含铬食物的获取。不要吃过度精细的食品，因为谷物中所含的人体必需的微量元素，主要分布在麸皮（小卖磨成面筛过后剩下的麦皮和碎屑）里，谷物被加工得越细，其制成品的微量元素损失的就越多。所以多吃些粗制品对补充铬是有好处的。还要注意多吃一些含铬量较多的食物，如动物的肝脏、牛肉、胡椒、小麦、红糖等，及时补充身体对铬的需求。

　　对患有动脉粥样硬化、糖尿病、缺血性心脏病等疾病的人，采取补铬的方法对促进病情的好转十分有益。美国一名医学家采用三价氯化铬对多例病人进行治疗，经过一段时间后，血液内胆固醇的含量平均降低14.2%，最多的降低了26%。如果采用经过提纯的“葡萄糖耐量因子”，效果还会更好。

　　铬对维护人体健康有着十分重要的作用，但食用不当也会带来很大危害。无机铬不容易被人体所吸收，只有以有机化合物的形式进入人体内才能被吸收。要服用药物或补品的铬，应寻求医生的指导。